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la cuisine de gaelle

Logo Gaelle Bienvenue dans ma cuisine…

Bienvenue dans ma cuisine…


Sauce tomates

Publié par Gaëlle sur 10 Novembre 2013, 08:51am

Ingrédients :

  • 4 coeurs de tomates
  • 2 coeurs d'aubergines
  • 1 cs d'huile d'olive vierge extra
  • basilic
  • persil
  • thym
  • sel / poivre

Ustensiles :

  • 1 casserole
  • 1 fouet

Versez l'ensemble des ingrédients dans une casserole. Faites cuire à feu très doux pendant 30 à 45 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à évaporation de l'eau.

Cette sauce est idéale à déguster avec des pâtes, des quenelles ou du riz.

Sauce tomates
Sauce tomates
Sauce tomates
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