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la cuisine de gaelle

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Bienvenue dans ma cuisine…


Madeleines

Publié par Gaëlle sur 1 Décembre 2013, 09:11am

Ingrédients :

  • 125 g de beurre en morceaux
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 cc de sucre vanillé
  • 2 oeufs
  • 150 g de farine

 

Ustensiles :

  • Thermomix TM31
  • Moules à madeleines

 

Préchauffez le four à 200°, chaleur tournante.

Mélangez le beurre et les sucres 1 minute, vitesse 2. Faites tourner à vitesse 3 et ajoutez les oeufs un à un, toutes les 30 secondes.

Ajoutez la farine, et mélangez 3 minutes, vitesse 3/4.

Garnissez les moules à madeleines, et faites cuire 12 minutes. Démoulez à froid.

Madeleines
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