Bienvenue dans ma cuisine…
Ingrédients :
- 1 sachet de salade mélangée (roquette et mâche)
- 1 sachet de ravioles à poêler
- 150 g de noix de pétoncles fraîches
- 50 g de parmesan râpé en gros morceaux
- 10 g de beurre
- 3 cs d'huile d'olive
- 3 cs de vinaigre balsamique
- crème balsamique pour le décor
Dans une poêle bien chaude, Faites fondre le beurre. Faites dorer les noix de pétoncles et les ravioles.
Dans les assiettes, disposez la salade. Ajoutez les pétoncles et les ravioles poêlées, et parsemez de parmesan râpé. Assaisonnez d'huile et de vinaigre.
Décorez vos assiettes de crème balsamique.
Bon appétit !
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