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la cuisine de gaelle

Logo Gaelle Bienvenue dans ma cuisine…

Bienvenue dans ma cuisine…


Salade dromoise

Publié par Gaëlle sur 20 Janvier 2014, 10:45am

Ingrédients :

  • 1 sachet de salade mélangée (roquette et mâche)
  • 1 sachet de ravioles à poêler
  • 150 g de noix de pétoncles fraîches
  • 50 g de parmesan râpé en gros morceaux
  • 10 g de beurre
  • 3 cs d'huile d'olive
  • 3 cs de vinaigre balsamique
  • crème balsamique pour le décor

Dans une poêle bien chaude, Faites fondre le beurre. Faites dorer les noix de pétoncles et les ravioles.

Dans les assiettes, disposez la salade. Ajoutez les pétoncles et les ravioles poêlées, et parsemez de parmesan râpé. Assaisonnez d'huile et de vinaigre.

Décorez vos assiettes de crème balsamique.

Bon appétit !

Salade dromoise
Salade dromoise
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