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la cuisine de gaelle

Logo Gaelle Bienvenue dans ma cuisine…

Bienvenue dans ma cuisine…


Panna Cotta

Publié par Gaëlle sur 26 Février 2013, 18:09pm

Ingrédients

  • 300 g de lait

  • 300 g de crème

  • 120 g de sucre

  • 60 g de Malibu coco

  • 1 cc de sucre vanillé

  • 7,5 g de gélatine

Ustensiles

  • 1 saladier

  • 1 fouet

  • 1 casserole

  • 1 sauteuse

  • 1 moule à cake

Faites tremper la gélatine 5 à 10 minutes dans un grand bol d’eau froide.

Chauffez le lait avec le sucre vanillé. Ajoutez la crème et le sucre et faites bouillir. Ajoutez le Malibu et la gélatine, en remuant lentement.

Versez dans des verrines et laissez reposer au réfrigérateur environ 24h.

Panna Cotta
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