Bienvenue dans ma cuisine…
Ingrédients :
- 1 oignon
- 20 g de beurre
- 60 g d'huile d'olive
- 320 g de riz à risotto
- 100 g de vin blanc sec
- 850 g d'eau
- 1 cube de bouillon
- 1/2 cc de sel
- 50 g de tomates séchées
- 20 g de feuilles de basilic
Mixez l'oignon 3 secondes vitesse 5. Ajoutez l'huile d'olive, les tomates séchées, entières ou en morceaux selon votre goût, et le beurre et faites revenir 3 minutes, 100° à vitesse 1.
Ajoutez le riz et programmez 3 minutes à 100°, vitesse 1, sens inverse. Ajoutez le vin blanc, et remuez 1 minute, à 100°, sens inverse, vitesse 1.
Ajoutez l'eau, le bouillon, le sel et les feuilles de basilic ciselé. Faites cuire 18 minutes, à 100°, vitesse 1, sens inverse.
Servez accompagné de parmesan râpé.
/image%2F0388847%2F20160801%2Fob_6ef77b_milkshake-fraises.JPG)
/image%2F0388847%2F20160801%2Fob_8abbaf_canellonis-chevres-blettes.JPG)
/image%2F0388847%2F20160801%2Fob_fc18e2_veloute-de-panais-et-tomates-sechee.jpg)
/image%2F0388847%2F20160801%2Fob_4f5dcb_fondue-au-mont-d-or.JPG)
Commenter cet article