Bienvenue dans ma cuisine…
Ingrédients :
- 125 g de beurre pommade
- 125 g de sucre
- 2 pommes
- 125 g de farine
- 2 œufs
- 1/2 sachet de levure
- 80 g de chocolat noir Valrhona Caraïbes
- 100 g de philadelphia
- 4 cs de sucre glace
- 20 g de crème fraîche liquide
Préchauffez le four à 180°.
Tamisez la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Ajoutez le beurre et mélangez à la main.
Ajoutez les pommes râpées, puis les œufs, en mélangeant progressivement. Répartissez la pâte ainsi obtenue dans des moules à muffins.
Faites cuire 15 à 25 minutes en surveillant régulièrement la cuisson.
Démoulez et laissez refroidir.
Faites fondre le chocolat dans la crème. Dans un bol, mélangez le philadelphia, le chocolat fondu et le sucre glace.
A l'aide d'une poche à douille, déposez le topping sur les muffins. Décorez d'une perle d'agrumes.
/image%2F0388847%2F20160801%2Fob_6ef77b_milkshake-fraises.JPG)
/image%2F0388847%2F20160801%2Fob_8abbaf_canellonis-chevres-blettes.JPG)
/image%2F0388847%2F20160801%2Fob_fc18e2_veloute-de-panais-et-tomates-sechee.jpg)
/image%2F0388847%2F20160801%2Fob_4f5dcb_fondue-au-mont-d-or.JPG)
Commenter cet article