Bienvenue dans ma cuisine…
Bienvenue dans ma cuisine…
Ingrédients :
Découpez le foie gras frais en tranches d'un gros 1/2 centimètre.
Faites chauffer la poêle assez fort à sec.
Déposez les tranches de foie gras, laissez cuire 4 à 5 min. Videz et essuyez la poêle et retournez le foie. Laissez cuire encore 3 minutes.
Retirez du feu, salez et poivrez.
Servez avec une compotée de pommes juste tiédie, quelques haricots verts persillés et un caviar d'olives au gingembre, un délice !
Bienvenue dans ma cuisine…
A force d’incitations, je me lance dans l’aventure du blog culinaire. Parce que la cuisine, c’est une part importante de la vie, le petit plaisir quotidien, celui qui fait rêver, voyager, qui provoque l’admiration...
/image%2F0388847%2F20160801%2Fob_6ef77b_milkshake-fraises.JPG)
/image%2F0388847%2F20160801%2Fob_8abbaf_canellonis-chevres-blettes.JPG)
/image%2F0388847%2F20160801%2Fob_fc18e2_veloute-de-panais-et-tomates-sechee.jpg)
/image%2F0388847%2F20160801%2Fob_4f5dcb_fondue-au-mont-d-or.JPG)
Commenter cet article