Bienvenue dans ma cuisine…
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 1 yaourt nature onctueux (type fjord)
- 150 g de sucre
- 200 g de farine
- 75 g de beurre
- 10 g de levure
- 10 g de sucre vanillé
- 1 bouchon de Rhum
- 50 g de Noix de coco râpé
- 1 cc d'arôme de Mangue
- 30 g de papaye déshydratée
Ustensiles :
- Thermomix TM31
- Tupperware micro-ondable
- Spatule
- 1 moule à cake
Faites fondre le beurre au micro-ondes, 2 minutes, à 350W.
Pendant ce temps, insérez le fouet dans le bol. Battez les oeufs et les sucres pendant 1 minute, vitesse 3/4. Ajoutez le yaourt et battez 15 secondes vitesse 3. Ajoutez la farine et la levure, et remuez 1 minute, vitesse 3. Ajoutez le beurre et battez 30 secondes, vitesse 3.
Ajoutez le rhum, la noix de coco, la papaye et l'arôme de mangue, et remuez 1 minute, vitesse 2.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
Faites cuire à chaleur tournante, 180°C, pendant 40 minutes.
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