Bienvenue dans ma cuisine…
Ingrédients :
- 150 g de farine
- 50 g de beurre salé
- 1 œuf
- 75 g de sucre roux
- 1/2 sachet de levure
- 10 g de sucre vanillé
- 50 g de pépites de chocolat noir
- 30 g de noix de pécan
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Disposez dans un saladier la farine et le sucre. Ajoutez l’œuf, la vanille et le beurre salé fondu et refroidi. Mélangez bien afin d’obtenir une boule de pâte bien homogène et lisse.
Ajoutez ensuite la levure, les pépites de chocolat et les noix de pécan préalablement concassées. Mélangez.
Sur une une feuille de cuisson silicone, formez 12 petits tas.
Placez au four et laissez cuire 8 minutes maximum.
Astuce : A la sortie du four, les cookies doivent être encore moelleux. Ils durcissent en refroidissant.
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