Bienvenue dans ma cuisine…
Ingrédients
2 beaux filets mignons de porc
250 g de pruneaux dénoyautés
2 oignons
2 gousses d’ail
1 cube de bouillon de volaille
2 cc de concentré de tomates
600 g d’eau
300 g de riz
Sel / poivre
Ustensiles
Thermomix TM 31
Incisez les filets mignons dans la longueur. Garnissez les de pruneaux et assaisonnez. Enveloppez les dans du papier film, en serrant bien. Réservez dans le Varoma.
Dans le bol, mettez les oignons, l’ail, le bouillon, les pruneaux et le concentré de tomates. Mixez 5 secondes, vitesse 5. Ajoutez l’eau.
Mettez le riz dans le panier de cuisson.
Programmez la cuisson 45 minutes, Varoma, vitesse 1.
Servez bien chaud et régalez vous !
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