Bienvenue dans ma cuisine…
Ingrédients :
- 100 g de chocolat blanc Valrhôna Ivoire
- 20 cl de crème fraîche sem-épaisse
- 2 feuilles de gélatine alimentaire ou 1/2 cc d'agar-agar
- 8 gouttes d'arôme naturel de framboise
- 1 pointe de couteau de colorant rose framboise
Ustensiles
- 1 casserole
- 1 saladier
Faites chauffer à feu doux le chocolat en morceaux et la crème.
Pendant ce temps, faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
Hors du feu, ajoutez l'arôme de framboise et le colorant en remuant énergiquement.
Versez la préparation sur les feuilles de gélatine égouttées.
Laissez prendre au minimum 3 heures au réfrigérateur.
/image%2F0388847%2F20160801%2Fob_6ef77b_milkshake-fraises.JPG)
/image%2F0388847%2F20160801%2Fob_8abbaf_canellonis-chevres-blettes.JPG)
/image%2F0388847%2F20160801%2Fob_fc18e2_veloute-de-panais-et-tomates-sechee.jpg)
/image%2F0388847%2F20160801%2Fob_4f5dcb_fondue-au-mont-d-or.JPG)
Commenter cet article