Salade de carottes à l'orange en verrine

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Bienvenue dans ma cuisine…

Salade de carottes à l'orange en verrine

Publié par Gaëlle sur 24 Mai 2013, 22:59pm

Ingrédients

300 g de carottes
1 orange bio
30 g de poudre d’amandes

Ustensiles

6 verrines
1 saladier
1 mixeur

Préparation

Mixez les carottes en mirepoids.

Coupez l’orange et prélevez deux tranches en son milieu. Pressez l’orange et prélevez son zeste.

Ajoutez le jus et le zeste à la salade de carottes. Ajoutez la poudre d’amande et mélangez.
Dressez la salade dans des verrines et décorez avec les tranches d’orange.

Salade de carottes à l'orange en verrine

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C

Christophe

27/12/2013 19:07

Merci pour ta recette. Testée, appréciée et piratée.<br /> http://www.piratageculinaire.com/2013/12/verrine-de-carotte-lorange.html

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À propos

Bienvenue dans ma cuisine…
Gaëlle

A force d’incitations, je me lance dans l’aventure du blog culinaire. Parce que la cuisine, c’est une part importante de la vie, le petit plaisir quotidien, celui qui fait rêver, voyager, qui provoque l’admiration...

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