Bienvenue dans ma cuisine…
Ingrédients :
- 6 paupiettes de veau
- 150 g de pleurottes
- 25 cl de crème fraiche
- 1 oignon
- 10 g de beurre
- sel/poivre
Ustensiles :
- 1 sauteuse anti-adhésive
- 1 cuillère en bois
- 1 couteau
Détaillez l'oignon finement.
Faites chauffer le beurre à feu vif et faites revenir l'oignon Ajoutes les pleurottes et laissez colorer 3 minutes environ. Réservez.
Faites cuire les paupiettes 45 minutes, en les retournant régulièrement. Ajoutez les pleurottes et oignons réservés et laissez mijoter 10 minutes. Ajoutez la crème fraîche, et faites rissoler 15 minutes.
Salez, poivrez, servez !
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