Bienvenue dans ma cuisine…
Bienvenue dans ma cuisine…
Ingrédients: 4 pavés de 150 g de truite saumonée ou saumon sans peau 5 feuilles de salade (uniquement les feuilles vertes d'une laitue ou scarole) 300 g de courgettes 1 branche de persil 10 feuilles de basilic 200 g de crème fraîche épaisse 1 c. à soupe...
Ingrédients 3 pommes 3 poires 160 g de farine 110 g de cassonade 110 g de beurre salé 1 cc de cannelle en poudre Préchauffez le four à 180°, chaleur tournante. Épluchez et émincez les pommes et poires en petits cubes. Disposez les dans un plat à gratin....
Ingrédients : 10 g de beurre 1 filet mignon de porc( 500g) 80 g d'oignons surgelés 1 cc d'ail en poudre 220 g d'eau 1 grosse boîte de pèches au sirop 150 g de riz basmati 1 cc de sucre roux 1cs de crème de vinaigre balsamique 1 pincée de cannelle sel...
Ingrédients : 5 pommes 3 cs de sucre vanillé 1 cc de canelle Pelez et évidez les pommes. Disposez du papier sulfurisé dans le fond du Varoma. Posez les pommes et garnissez les de sucre et de canelle. Recouvrez de papier sulfurisé et faites cuire 20 minutes,...
Ingrédients : 300 g de blancs de poulet 1 yaourt nature (type fjord) 1 cs de jus de citron 1 cs d'huile d'olive 1 cc d'épices Tandoori (Fauchon) Coupez le poulet en cubes d'environ 2 cm, salez et poivrez. Dans un bol hermétique, mélangez le reste des...
Ingrédients Pour les babas : 200 g de farine tamisée 15 g de levure de boulanger fraîche 1/2 cc de sel 50 g de sucre en poudre 2 oeufs 70 g de lait 100 g de beurre mou Pour le sirop : 300 g d'eau 180 g de sucre en poudre 100 g de rhum brun 20 g de jus...
Ingrédients : 6 paupiettes de veau 150 g de pleurottes 25 cl de crème fraiche 1 oignon 10 g de beurre sel/poivre Ustensiles : 1 sauteuse anti-adhésive 1 cuillère en bois 1 couteau Détaillez l'oignon finement. Faites chauffer le beurre à feu vif et faites...