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la cuisine de gaelle

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Bienvenue dans ma cuisine…


Soupe glacée au concombre

Publié par Gaëlle sur 3 Juillet 2014, 18:34pm

Ingrédients :

  • 2 concombres
  • 1 yaourt type fjord
  • 1 cc de citron
  • 2 branches de menthe
  • sel / poivre

Mettez tous les ingrédients dans le thermomix et mixez 2 minutes en augmentant progressivement jusqu'à la vitesse max.

Servez dans des coupes et réservez au réfrigérateur.

Servez glacé, accompagné d'une feuille de menthe.

Soupe glacée au concombre
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Jean 05/07/2014 11:41

Je l'ai fait en ajoutant du melon, vinaigre balsamique, huile d'olive, et quelques goute de tabasco....

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