Ingrédients :
- 100 g de girolles
- 100 g de pleurotes
- 200 g de champignons de Paris
- 30 g de beurre
- 1 pincée de sel
Détaillez très finement les champignons. Faites fondre le beurre dans une sauteuse et jetez-y les champignons. Laissez colorer pendant environ 5 minutes en remuant régulièrement.
Salez modérément et dressez dans les mini cocottes.
Les cocottes peuvent tout à fait être préparées à l'avance et réchauffées au micro-ondes.
Bienvenue dans ma cuisine…
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