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la cuisine de gaelle

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Bienvenue dans ma cuisine…


Mini cocotte forestière

Publié par Gaëlle sur 12 Mars 2016, 18:07pm

Ingrédients :

  • 100 g de girolles
  • 100 g de pleurotes
  • 200 g de champignons de Paris
  • 30 g de beurre
  • 1 pincée de sel

Détaillez très finement les champignons. Faites fondre le beurre dans une sauteuse et jetez-y les champignons. Laissez colorer pendant environ 5 minutes en remuant régulièrement.

Salez modérément et dressez dans les mini cocottes.

Les cocottes peuvent tout à fait être préparées à l'avance et réchauffées au micro-ondes.
Mini cocotte forestière
Mini cocotte forestière
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