Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

la cuisine de gaelle

Logo Gaelle Bienvenue dans ma cuisine…

Bienvenue dans ma cuisine…


Gratin de courge

Publié par Gaëlle sur 7 Janvier 2013, 20:41pm

Ingrédients

  • 1 kg de courge

  • 60 g de farine

  • 40 g de beurre

  • 500 g de lait

  • 1 pincée de muscade

  • Sel / poivre

  • 80 g de gruyère râpé

Ustensiles

  • Thermomix TM 31

Pelez et épépinez la courge. Faites la cuire à la vapeur pendant 25 minutes.

Pendant ce temps, mettez la farine, le beurre, le lait, la muscade, le sel et le poivre dans le bol, et mixez 7 minutes, 90°, vitesse 4.

Préchauffez votre four à 180°.

Egouttez et mixez la courge. Ajoutez la béchamel et mélangez. Versez dans un plat à four et saupoudrez de gruyère.

Laissez cuire 30 minutes.

Bon appétit.

Gratin de courge
Commenter cet article

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents