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la cuisine de gaelle

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Bienvenue dans ma cuisine…


Moelleux aux pommes caramélisées

Publié par Gaëlle sur 24 Avril 2013, 20:46pm

Ingrédients

  • 140 g de beurre
  • 1 cc de sucre vanillé
  • 4 pommes
  • 120 g de sucre
  • 120 g de farine
  • 3 oeufs

Ustensiles

  • 1 poêle anti adhésive
  • 1 saladier
  • 1 fouet
  • 1 moule à manquer

Pelez et épépinez les pommes, coupez les en morceaux. Dans une poêle, faites fondre 20 g de beurre, ajoutez le sucre vanillé puis les pommes. Faites caraméliser à feu doux.

Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre. Ajoutez la farine. Faites fondre le beurre et incorporez le à la pâte. Ajoutez les pommes en remuant doucement.

Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.

Enfournez 35 minutes à 180°.

Astuce : Pour des moelleux individuels, laissez cuire 20 minutes.
Moelleux aux pommes caramélisées
Moelleux aux pommes caramélisées
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