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la cuisine de gaelle

Logo Gaelle Bienvenue dans ma cuisine…

Bienvenue dans ma cuisine…


Forêt noire

Publié par Gaëlle sur 23 Décembre 2013, 21:27pm

Ingrédients :

  • 100 g de chocolat
  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 6 cs de kirsh
  • 200 g de cerises en bocal
  • 50 cl de crème liquide
  • 1 sachet de Kremfix

Ustensiles :

  • Thermomix TM31
  • 1 tupperware

Faites fondre le beurre et le chocolat, 5 minutes à 750 W. Insérez le fouet dans le bol, mettez les oeufs et le sucre, battez 2 minutes, vitesse 3/4. Ajoutez la farine et la levure, et mélangez 1 minute vitesse 3. Ajoutez le kirsh, le chocolat et le beurre fondus, mélangez 1 minute vitesse 3.

Faites cuire au micro-onde pendant 9 minutes à 900 W. Démoulez à chaud et coupez le biscuit en trois dans le sens de la hauteur.

Imbibez le biscuit de jus de cerise et laissez reposer.

Pendent ce temps, monter la crème en chantilly.

Disposez une couche de biscuit, une couche de chantilly, une couche de cerises et renouvelez l'opération. Recouvrez intégralement de chantilly et décorez de cerises.

Laissez reposer au frais 30 minutes.

Forêt noire
Forêt noire
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Peluche 27/12/2013 18:04

J'aurais adoré y plonger ma cuiller!

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