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la cuisine de gaelle

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Bienvenue dans ma cuisine…


Velouté de potimarron

Publié par Gaëlle sur 17 Décembre 2013, 19:49pm

Ingrédients

  • 1 petit potimaron
  • 50 cl de lait 1/2 écrémé
  • 15 cl de crème fraîche liquide à 30 % de MG
  • 100 g de sucre

Ustensiles

  • Thermomix TM 31

Coupez et épluchez le potimarron. Détaillez-le en cube de 2 cm environ. Faites le cuire dans le panier, 18 minutes, varoma, vitesse 1.

Dans le bol, mixez le potimarron, le sucre, le lait et la crème, 30 secondes, vitesse 8.

Consommer bien chaud !

Velouté de potimarron
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