Bienvenue dans ma cuisine…
Ingrédients :
- 300 g de farfalles
- 3 tomates
- 100 g de mozzarella di buffala
- 3 cs d'huile d'olive
- quelques feuilles de basilic
- des copeaux de parmesan
- sel / poivre
Faites cuire les farfalles al dente, égouttez-les.
Détaillez les tomates et la mozzarella, effilez les feuilles de basilic.
Déposez les farfalles dans une assiette creuse. Ajoutez les tomates et la mozzarella, et décorez de basilic ciselé.
Salez, poivrez et arrosez d'huile d'olive. Ajoutez les copeaux de parmesans et dégustez aussitôt.
Rapide et extra, idéal quand les amis débarquent à l'improviste !
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