Bienvenue dans ma cuisine…
Ingrédients
300 g de lait
300 g de crème
2 cs de jus de citron
120 g de sucre
1 cc de sucre vanillé
7,5 g de gélatine
coulis mangue passion
Ustensiles
1 saladier
1 fouet
1 casserole
Faites tremper la gélatine 5 à 10 minutes dans un grand bol d’eau froide.
Chauffez le lait avec le sucre vanillé. Ajoutez la crème, le citron et le sucre et faites bouillir. Ajoutez la gélatine, en remuant lentement.
Versez dans des verrines et laissez reposer au réfrigérateur environ 24h.
Nappez de coulis mangue - passion.
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