Bienvenue dans ma cuisine…
Ingrédients
- 3 œufs
- 170 g de sucre semoule
- 1 yaourt
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 100 g de coco râpée
- 1 boîte d’ananas en tranches
Ustensiles
- 1 saladier
- 1 fouet
- 1 casserole
- 1 moule à cake
Préparation
Préchauffez votre four à 180 °.
Dans un saladier, travaillez au fouet les œufs et les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le yaourt, puis la farine et la levure, petit à petit.
Pendant ce temps, coupez l’ananas en cubes. Ajoutez-le à la préparation. Incorporez doucement la noix de coco.
Versez dans un moule beurré et fariné et faites cuire 45 minutes.
Astuce : Ajoutez une cuillèrée de rhum brun pour une touche soleil !
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