Ingrédients
1 boîte de thon au naturel
1 jaune d’œuf
1 cs de moutarde
2 cs de vinaigre balsamique
1 cs d’huile de noisette
Sel / poivre
Ustensiles
1 mixeur
Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez 1 minute environ, jusqu’à obtention d’une mousse légère.
Astuce : Décorer de crème balsamique. Vous pouvez servir votre mousse en verrine, ou dans des feuilles d’endive, de salade…
Bienvenue dans ma cuisine…


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