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la cuisine de gaelle

Logo Gaelle Bienvenue dans ma cuisine…

Bienvenue dans ma cuisine…


Gauffres

Publié par Gaëlle sur 13 Janvier 2015, 19:49pm

Ingrédients :

  • 250g de Farine
  • 2 œufs
  • 360g de lait
  • 40g de beurre
  • 30g de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Mettez tous les ingrédients dans le bol thermomix et mixez le tout 20 secondes à Vitesse 9. Raclez les parois à l'aide de la spatule, puis remixez 5 secondes à vitesse 4.

Faites chauffer votre appareil à gaufre, huilez les plaques avec un chiffon, puis versez la pâte (attention il faut mettre juste la quantité qu'il faut pour éviter les débordements et les trous).

Refermez l'appareil et laissez 10 secondes. Ensuite, retournez l'appareil pour bien répartir la pâte et laissez cuire 2min30. Pour finir, remettez l'appareil à l'endroit et laissez 1mn15.

Servez avec du chocolat fondu, de la crème de marrons, des confiture ou toute autre gourmandise !
Gauffres
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