Bienvenue dans ma cuisine…
Ingrédients
3 œufs
150 g de farine
1 sachet de levure
10 cl d’huile de tournesol
12,5 cl de lait entier
100 g de gruyère rapé
200 g de lardons fumés
80 g de pruneaux d’Agen
Sel / poivre
Ustensiles
1 saladier
1 fouet
1 casserole
1 sauteuse
1 moule à cake
Préchauffez votre four à 180 °.
Dans un saladier, travaillez au fouet les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
Faites chauffer l’huile et le lait et incorporez les à la préparation. Ajoutez le gruyère râpé.
Faites rissoler les lardons et ajoutez les pruneaux. Laissez dorer.
Mélangez les deux préparations.
Versez dans un moule non graissé et faites cuire 45 minutes.
Astuce : Ajoutez 50 g de noisettes concassées.
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