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la cuisine de gaelle

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Bienvenue dans ma cuisine…


Crème coco - mangue pour macarons

Publié par Gaëlle sur 24 Juin 2013, 10:01am

Ingrédients :

  • 250g de mascarpone
  • 25g de crème fraîche liquide
  • 75 g de coco en poudre
  • 1/2 cc d'arôme naturel de mangue
  • 50 g de sucre en poudre

Ustensiles

  • 1 saladier
  • 1 fouet

 

Dans un saladier, battez la crème avec le mascarpone et le sucre.

Ajoutez la noix de coco et l'arôme de mangue.

Laissez reposer au minimum 3 heures au réfrigérateur.

 

Astuce : Sortez le mascarpone à l'avance pour qu'il soit plus facile à travailler.
Crème coco - mangue pour macarons
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