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la cuisine de gaelle

Logo Gaelle Bienvenue dans ma cuisine…

Bienvenue dans ma cuisine…


Cupcakes

Publié par Gaëlle sur 20 Janvier 2013, 14:50pm

Ingrédients

  • 125 g de beurre

  • 4 œufs

  • 100 g de sucre

  • 50 g de maïzena

  • 75 g de farine

  • 1 sachet de levure

  • 1 cc de sucre vanillé

  • 50 g de chocolat

  • 1 cs de miel

  • 20 g de crème fraîche liquide

  • Mini marshmallow / décors en sucre / décors scrapcooking

Ustensiles

  • 1 casserole

  • 2 saladiers

  • 16 collerettes à cupcakes

  • 1 fouet

  • 1 batteur

  • 1 poche à douille

Préchauffez votre four à 180°.

Faites fondre le beurre à feu doux, environ 3 minutes.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et la maïzena.

Dans un autre récipient, mélangez les œufs, le sucre et le sucre vanillé. Additionnez les deux préparations et le beurre et mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.

Faites cuire environ 10 minutes. Laissez refroidir une heure environ.

Pour le glaçage, faites fondre le chocolat avec une cuillérée à soupe d’eau. Ajoutez la crème liquide et une cuillère à soupe de miel.

Versez le glaçage dans une assiette creuse et trempez les muffins. Décorez les cupcakes selon vos envies.

Astuce : Utilisez les glaçages tout prêts Wilton, additionnés de l’arôme naturel de votre choix.

CupcakesCupcakes
CupcakesCupcakes
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fetzer 08/08/2013 00:07

ok

Pascal 05/02/2013 12:35

Tu en refais quand tu veux ...

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