Bienvenue dans ma cuisine…
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Ingrédients 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d’huile de tournesol 12,5 cl de lait entier 100 g de gruyère rapé 200 g de lardons fumés 80 g de pruneaux d’Agen Sel / poivre Ustensiles 1 saladier 1 fouet 1 casserole 1 sauteuse 1 moule à cake...
Ingrédients 300 g de lait 300 g de crème 120 g de sucre 60 g de Malibu coco 1 cc de sucre vanillé 7,5 g de gélatine Ustensiles 1 saladier 1 fouet 1 casserole 1 sauteuse 1 moule à cake Faites tremper la gélatine 5 à 10 minutes dans un grand bol d’eau froide....
Ingrédients 2 beaux filets mignons de porc 250 g de pruneaux dénoyautés 2 oignons 2 gousses d’ail 1 cube de bouillon de volaille 2 cc de concentré de tomates 600 g d’eau 300 g de riz Sel / poivre Ustensiles Thermomix TM 31 Incisez les filets mignons dans...
Ingrédients 125 g de beurre 4 œufs 100 g de sucre 50 g de maïzena 75 g de farine 1 sachet de levure 5 gouttes d’arôme naturel de framboise / banane / mandarine … Ustensiles 1 casserole 2 saladiers 16 moules à muffins 1 fouet 1 batteur Préparation Préchauffez...
Ingrédients 250 g de marcarpone 250 g de noix de coco râpée 80 g de sucre 100 g de chocolat noir valrhôna 61% Ustensiles 1 saladier Dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux d'environ 1 cm. Couvrir d'eau bouillante et laisser fondre 3 minutes à...
Ingrédients 500 g de fruits de mer surgelés 1 chorizo, doux ou fort selon vos goûts 500 g de riz 200 g de petits pois surgelés 200 g de haricots surgelés 450 g de pulpe de tomates 1 oignon 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 g de safran 1 cc de curcuma 40...
Ingrédients 1 boîte de thon au naturel 1 jaune d’œuf 1 cs de moutarde 2 cs de vinaigre balsamique 1 cs d’huile de noisette Sel / poivre Ustensiles 1 mixeur Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez 1 minute environ, jusqu’à obtention d’une mousse...
Ingrédients 350 g de poisson blanc 350 g de saumon frais 350 g de saumon fumé 150 g de mie de pain 3 œufs + 3 blancs 100 g de beurre 10 cl de lait 50 cl de crème Muscade, cerfeuil, ciboulette, persil Ustensiles 1 saladier 1 plat à cake Préchauffez votre...
Ingrédients 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 8 cl d’huile d’olive 125 g de lait entier 100 g de gruyère rapé 200 g de mozzarella 2 tomates 8 feuilles de basilic Sel / poivre Ustensiles 1 saladier 1 sauteuse 1 plat à cake Préchauffez votre four...
Ingrédients 500 gr de farine 4 œufs 100 gr de beurre 50 gr de sucre cristallisé 8 cl d’eau tiède 1 cuillère à soupe de rhum 1 zeste de citron et 1 zeste d'orange 1 pincée de sel huile pour friture sucre glace Ustensiles 1 saladier 1 fouet 1 friteuse Dans...