Bienvenue dans ma cuisine…
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Ingrédients : - 24 Oreo 315 g de farine 1 cc de levure 200 g de beurre mou 350 g de sucre 1/2 cc de sel 3 blancs d'oeuf 2 cc de sucre vanillé 25 cl de lait 250 g de Philadelphia 72 cl de sucre glace 2 cs de crème fraîche liquide à 30 % MG Ustensiles :...
Ingrédients : 1 citron non traité 50 g de sucre 50 g de beurre 2 jaunes d'oeufs 2 feuilles de gélatine Ustensiles : 1 saladier 1 fouet 2 casseroles Dans un saladier, battez les oeufs et sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre...
Ingrédients : 250g de mascarpone 25g de crème fraîche liquide 75 g de coco en poudre 1/2 cc d'arôme naturel de mangue 50 g de sucre en poudre Ustensiles 1 saladier 1 fouet Dans un saladier, battez la crème avec le mascarpone et le sucre. Ajoutez la...
Ingrédients : 100 g de chocolat blanc Valrhôna Ivoire 20 cl de crème fraîche sem-épaisse 2 feuilles de gélatine alimentaire ou 1/2 cc d'agar-agar 8 gouttes d'arôme naturel de framboise 1 pointe de couteau de colorant rose framboise Ustensiles 1 casserole...
Ingrédients 500 g de lait 80 g de sucre ½ cc d’arôme de menthe 2 œufs 25 g de maïzena 1 cc de sucre vanillé 50 g de crème 30 g de perles de chocolat noir Valrhôna 1 pointe de couteau de colorant en poudre vert Ustensiles 1 casserole 1 saladier 1 fouet...
Ingrédients 1 paquet de biscuits à la cuillère 1 boîte de pèches au sirop 100 g de chocolat blanc 1 cc d’agar agar 1 œuf 5 cl de crème liquide Ustensiles 1 moule à charlotte Préparation Faites fondre le chocolat blanc avec la crème liquide. Pendant ce...
Ingrédients 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 5 cl d’huile de tournesol 5 cl d’huile de noix 125 g de lait 100 g de gruyère râpé 300 g de bâtons de surimi 200 g de saumon fumé 10 brins d’aneth Sel / poivre Ustensiles 1 saladier 1 fouet 1 plat...
Ingrédients 400g de betteraves cuites 100g de mascarpone 10 cl de crème liquide 1 c à s de vinaigre de xérès 1 c à s d'huile d'olive Sel, poivre Ustensiles 6 verrines 1 saladier 1 mixeur Préparation Coupez les betteraves en dés. Mélangez le vinaigre,...
Ingrédients 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d’huile de tournesol 125 g de lait 150 g de gruyère râpé 200 g de lardons fumés 3 oignons ½ reblochon 1 cs de crème fraîche épaisse (30% MG) Sel / poivre Ustensiles 1 saladier 1 fouet 1 plat...
Ingrédients 300 g de saumon fumé 150 g de mascarpone 1 œuf 1 branche d’aneth 1 cc de jus de citron 60 g de crackers, type TUC Sel / poivre Ustensiles 1 mixeur 6 verrines Préparation Mixez le saumon. Ajoutez le jaune d’œuf, le jus de citron, le sel, le...